Zimowa odmiana pochodzenia mołdawskiego. Drzewo charakteryzuje się średnią siłą wzrostu. W zależności od prowadzenia tworzy wrzecionowatą lub piramidalną koronę. Wcześnie chodzi w okres owocowania. Plonuje bardzo obficie i bardzo regularnie. Owoce są duże lub bardzo duże (średnio 200-250g, rekordowe okazy nawet 500g), o jajowato-owalnym kształcie. Skórka jest stosunkowo gruba, zielonkawo-żółta. Miąższ jest biały, silnie zwarty, słodki, soczysty i aromatyczny. Dojrzałość zbiorczą osiągają od połowy IX do początku X. Można je jednak jeść jeszcze gdy są twarde i zielone. Przechowuje się je przez 3-4 tygodni Nojabrskaja jest mało podatna na parcha i rdzę .
